小田原市 ながや

竣　工　　2021年

施　工　　千が製作所株式会社

構　造　　－（内装のみ）

規　模　　１階店舗部分

撮　影　　Y.E.

 

小田原市早川駅前にある日本料理屋「ながや」の店舗移設計画。既存店舗の隣にあった倉庫を、カウンター７席、テーブル６席の日本料理屋に改修した。

料理のライブ感を伝えることに重点を置いたレイアウトとしながら、大工や左官など職人の手仕事が現れる仕上を多く採用し、料理人と共通する職人的な世界観と共鳴するような空間を目指した。